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吃得好成为消费新趋势【消息】

发布时间:2020-09-15 19:11:46 阅读: 来源:脚轮厂家

消费者正在选购进口酒水。

消费者正在超市选购车厘子。

本报记者 陈 璋文/图

2019年春节期间,以智利车厘子为代表的高端进口水果和生鲜食品,不仅成为南昌多家大型商超的重要采购目标,而且被摆放在醒目位置吸引消费者。

进口食品热销

2月28日,南昌市民王世达一早就来到华润万家红谷滩店。买完了鱼肉和蔬菜,他推着购物车走到摆放了车厘子的货柜前,仔细挑选后,拿起两盒放进购物车。水果盒上的信息显示,车厘子产自智利,每盒重量0.5公斤,每公斤113.6元。

这是王世达一个月内第三次购买车厘子。他告诉记者,春节前在孩子的要求下买了一盒,发现味道很好,第二天又买了一盒。“价格是比较贵,但是家人都喜欢,品质也非常好,这个钱我觉得花得值。”

记者了解到,春节期间,仅华润万家红谷滩店,一天可以卖出上百盒车厘子。最高峰的一天,销售额超过了4万元,成为2月份超市卖得最好的水果之一。

“我们既有盒装的,也有箱装的。一箱有十盒,价格优惠些,很多人都是直接买一箱回去。”现场导购员指着货柜说。

除了车厘子,来自新西兰的金奇异果也是超市爆款单品,每天能卖出上百盒。“这些水果一年比一年卖得好,大家越来越舍得吃了。”导购员笑着说。

记者走访发现,在天虹、沃尔玛等其他大型商超,进口食品往往都被摆在卖场醒目位置,智利车厘子、墨西哥牛油果、澳洲鲜奶、瑞士巧克力等销量同比均大幅提升。相对于网购,“看得见,有保障”成为消费者在商超选购的重要原因。

品质消费渐受青睐

进口水果热销,正是居民消费升级的表现。同时,一些专门售卖进口食品的超市也陆续在南昌落地。

坐落在红谷中大道的南昌绿地全球商品直销中心,面积1800平方米,拥有上万种商品,其中85%为进口商品。

3月4日,记者来到该中心看到,这里分为蔬果区、休闲食品区、冷藏区、冷冻区和家庭中心。一名50多岁的顾客手里拿着刚刚选购的两盒加拿大北极贝和阿拉斯加野生鳕鱼,价格接近200元。她告诉记者,因为孙子爱吃,自己就特地来到这里选购。“盒子上写着野生海捕,孩子吃了身体好,我们就愿意买。”

南昌绿地全球商品直销中心店长章华介绍,该中心主要面向中高端人群,开业两年来,已经拥有2万多名会员。中心每周都会进行三次配货,由上海总部统一配送。

提到这两年的消费变化,章华深有感触。他说,前两年,消费者在店里购物大多抱着“尝尝鲜”的心理,如今已把购买高端进口商品视为追求品质、表达仪式感的重要手段,“每逢节假日,店里的进口巧克力、甜品和酒水销量都会明显增加。”

章华指着一盒阿根廷红虾说:“你看,这是我们店里卖得最好的海鲜。它在野生海捕后直接在船上冷冻,然后发往世界各地,品质非常好。”

申报指定口岸引进海外食品

2018年中国进口食品消费报告指出,一二线城市消费者的消费需求正在不断升级,特别是“80、90后”等消费主力的观念不断升级,个人需求进化为家庭需求,对食品等快速消耗品的品质要求日益提升。

章华认为,目前南昌的进口食品消费需求还没有得到很好的释放,盒马生鲜、华润ole精品超市等高端商超仍未落地南昌。“但可以肯定的是,高端客户的消费欲望会愈发强烈,这种消费升级的趋势也会越来越明显。”

我省正在丰富进口食品品种。今年1月,《江西省进一步激发商贸消费潜力促进商贸消费升级三年行动方案(2019-2021年)》明确指出,加快全省特殊商品指定进境口岸布局和发展,推进南昌、九江和赣州口岸申报粮食、水果、冰鲜水产品、食用水生物、汽车整车等指定口岸,到2021年力争获批3至4个,丰富进口商品品类,满足消费者对海外中高端消费品的消费需求,吸引境外消费回流。

“由于南昌还没有进口食品指定口岸,所以全市的进口食品都是从其他口岸城市采购而来。目前,我们正在积极申报,未来进口食品可以直接从南昌报关入境,物流速度更快,商家成本更低,消费者能享受到更多实惠。”南昌市商务局外贸处相关负责人说。

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