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最出名的应节食品“巧果”

发布时间:2022-06-30 17:12:33 阅读: 来源:脚轮厂家
最出名的应节食品“巧果”

最出名的应节食品巧果最近几天,七夕节无疑是个热门话题,年轻人乐得多了个约会的节日,很多商家也瞄准商机,希望趁机大赚一笔。如今,七夕往往被视作中国情人节。说起来,从古至今,它也确实是个无比浪漫的节日,包括爱情主题在内,其内涵远比许多人了解的还要广泛。冷知识一:七夕为何又叫女儿节?七夕节发源于中国,时间是农历七月初七。这个节日还有许多名字。古代,它的一些活动的主要参与者是少女,而节日活动的内容又是以乞巧为主,所以人们称这天为乞巧节或少女节、女儿节。由于节日的历史十分悠久,形成了种生求子等各种习俗。还衍生出许多好玩的谜语,比如有一道谜语题目是月露良宵拜魁星,老牛庆生也不迟,其谜底就是七夕节。冷知识二:它与牛郎织女的传说有何关系?七夕有一个美丽的传说,那就是牛郎织女的爱情故事。在《搜神记》中,则把天上的牛郎与织女双星,演绎成汉代孝子董永夫妇的故事。不过,这个传说发生在农历七月初七,也跟古代人们观察织女星与牛郎星(牵牛星)的行动有关,古人借此可以了解秋天到来。据古籍记载,在当时的七月黄昏,织女星正好升上一年中的最高点,清晰可见。此外,织女星旁两颗较暗的星星位置,形似一个朝东方开口的样子,朝东方望去,则可见牛郎星。所以,综合种种资料来看,有人认为,七夕时会有牛郎织女相会的传说,也与时令与天文景象的观测有关系。冷知识三:这是单身女子的节日?如今,七夕以中国情人节为人们熟知。但也曾有观点认为,这本是单身女子的节日。这种观点认为,在中国古代,七夕节应该是单身女子最快乐的一天:在这个时候,她们可以着盛装大大方方地走出去与姐妹们聚会、玩耍。民俗专家王娟则表示,这种说法不是很准确。在古代,七夕节的主要内容之一是乞巧,大多是未婚女孩过这个节日。在一些地区,这一天要为女孩儿举行成年礼。冷知识四:乞巧节如何乞巧?说到七夕乞巧的主题,比较流行的游戏有穿针乞巧、喜蛛应巧等等。穿针乞巧始于汉,在后世特别流行。《西京杂记》说:汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。还有一种方法是浮针取巧。王娟介绍,女孩们会提前一天准备好一盆水放在院中,翌日水面会留有浮尘。然后,女孩们把针放进去,等太阳出来后观察针的投影。后来,乞巧逐渐偏重女性参与。古代女孩拜织女,也是求巧。有时会通过一些竞技类活动选出手巧的女孩。冷知识五:为啥此时晒书、晒衣服?种种传说外,此时也曾有晒书、晒衣服的习俗。刘义庆的《世说新语》记载了东汉后期到魏晋间一些名士的轶事。其中提到一个很有趣的故事:七月七日这天,东晋名士郝隆跑到太阳底下躺着。有人问他,为啥这样做?郝隆来了一句我晒书,暗戳戳秀了一番自己的学识。七月七日晒书、晒衣服原本只是一项风俗。在魏晋时期,北阮有一些富裕人家也会趁机炫富,晒出来的衣服质地特别好,光彩夺目。阮咸是竹林七贤之一,也很淡定地拿竹竿挑着一件旧衣服来晒,别人看了特别好奇,他却说未能免俗,聊复尔耳。冷知识六:最出名的应节食品巧果如同冬至的饺子、清明时的青团,七夕也有应节食品,其中最出名的一种叫做巧果。巧果主要用油面糖蜜等做成,花样很多。古代,巧果有许多好听的名字,比如笑厌儿、果食花样,图样则有捺香、方胜等。到了宋朝,市面上已经可以买到七夕巧果了。把白糖糖浆和面粉、芝麻一起和好,拌匀后摊在案板上捍薄再经过油炸等一系列工序,巧果就做好了。心灵手巧的女子,可以把巧果做成各种与七夕传说有关的造型。当然了,历史上不同朝代,在七夕这一天也有不同的食俗,《唐六典》中就有七月七日加斫饼的说法。冷知识七:七夕能说节日快乐吗?总的看来,七夕的内涵远比爱情丰富,有着求子、乞巧、祈求丰收等多种内容。七夕无疑是一个吉祥的节日,人们会在这一天为情侣们送上祝福。或许是考虑到节日的爱情主题,也有人调侃,不适合对单身人士说节日快乐。在七夕这一天,说节日快乐可以。王娟认为,但这确实就是一部分人的节日,不过节的也就不用说了。

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