【新闻】山东苍山蔬菜美味质量更安全脆兰属

山东苍山蔬菜美味质量更安全

兰陵县位于山东省最南部，与江苏省邳州市毗邻，总面积1724平方公里，耕地面积161.7万亩；辖17个乡镇（街道）、1个省级经济开发区，213个社区、600个行政村，136.4万人。平原和山区丘陵面积各占50%。兰陵县属暖温带季风区半湿润大陆性气候，一年四季分明，日照时数多、无霜期长，降雨量适中、地下水资源丰富、且水质好，有棕土、褐土、潮土和沙姜黑土四大土壤类型。兰陵这一特有的自然生态环境，适宜多种农作物生长，特别适宜于蔬菜栽培，栽培保护地反季节蔬菜更是得天独厚。

兰陵县是农业大县，蔬菜栽培历史悠久。闻名中外的“苍山大蒜”已有1900多年的栽培历史，以其头大瓣少且匀称、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外。其副产品蒜苔也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点受中外消费者晴睐，因此，被命名为中国大蒜之乡，兰陵自上世纪80年代初期发展保护地栽培蔬菜，80年代中期又在山东省率先发展日光温室蔬菜生产， 90年代初引进国外蔬菜品种大面积种植，又走在了全国的前列。兰陵县还是全国最早利用恒温技术储存蔬菜的主产区之一。

经过多年的发展，兰陵县已成为全国最大的蔬菜生产县。“苍山蔬菜’主要由大蒜、设施栽培蔬菜、露地栽培蔬菜、出口创汇蔬菜和食用菌五大品类构成。2014年，全县蔬菜播种面积110万亩，产量400万吨，产值80亿元。被誉为“山东南菜园”；被命名为“中国蔬菜之乡”、“中国大蒜之乡”、“中国牛蒡之乡”、“全国食用菌产业化建设示范县”、“山东省农产品质量安全示范县”、“国家出口农产品质量安全示范县”。 1992年7月。江泽民同志就赞誉‘“苍山蔬菜”品种多、质量好。为了适应国内市场准入制度的施行和不断提高全县蔬菜的质量安全水平，建成了全国县级最早的蔬菜食品检测中心。

蔬菜质量安全将从生产、加工、包装、运输、储藏、市场销售等各个环节都有案可查，确保蔬菜产品从“农田到餐桌”的全程质量安全。

做好全县产地环境管理，推行产地编码；推行良好农业规范，建立农产品质量保障体系；加大产地产品监测力度，建立合格产品准出制度；规范包装标志，建立相应的备案制度；建立农产品质量安全追溯信息平台。

（赵启超）

责任编辑：王伟

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